秋意渐浓,正是出游好时节,户外休闲活动迎来热潮。在各大商超及电商平台,适合户外享用的食品销量显著增长,其中开袋即食的麻辣牛肉、牛肉串等产品备受青睐。恒都牛肉旗下系列即食产品,凭借便捷性与卓越品质,成为消费者秋游装备清单里的热门选项。

多元场景适配,便捷产品受捧

恒都牛肉敏锐捕捉现代消费需求,精心研发多款适配户外场景的即食佳品。其真空包装麻辣牛肉采用贴心小袋设计,既方便携带,又便于与亲朋好友一同分享。开袋后即可享用,完美契合出游人群的需求。

在近期的销售数据中,恒都牛肉即食产品在各大电商平台表现亮眼,近一个月销量大幅上涨,部分店铺甚至出现断货情况。不少消费者反馈,这类产品富含优质蛋白,能为户外活动提供充足能量,而且无需烹饪,省去了诸多麻烦,特别适合徒步、露营等场景,让人们在享受大自然的同时,也能轻松品尝美味。

严格品质把控,赢得消费信任

重庆恒都农业集团作为国家级农业产业化重点龙头企业,构建了从研发到销售的全链条品控体系。集团拥有CNAS认证实验室,对原料肉实施多达118项检测指标的严格管控,涵盖微生物、重金属、兽药残留等关键项目,从源头上保障产品安全。

在加工环节,恒都引进德国先进的自动化屠宰设备,运用电刺激熟化、恒温风割等先进技术,年屠宰肉牛能力达20万头,精深加工产品40万吨。这一系列举措不仅使加工能耗相比传统方式降低15%,更确保了产品的高品质。目前,恒都牛肉制品已通过ISO - 22000、绿色食品等八大权威认证。第三方检测数据显示,其蛋白质含量达22.3g/100g,优于行业平均水平,让消费者吃得安心、放心。

创新驱动发展,拓展市场版图

为适应消费升级趋势,恒都近三年累计投入2.1亿元用于产品创新,已形成多个产品矩阵。其研发的黑椒牛扒片、黑椒牛肉粒等新品,凭借差异化口味成功切入细分市场。

同时,恒都积极与西南大学等科研机构合作,开发出降低钠含量的专利腌制工艺,在保证产品风味的同时,将盐分控制下降30%,满足消费者对健康饮食的追求。目前,恒都产品已进入全国3.8万家商超终端,并入驻35个线上平台,市场覆盖范围不断扩大。

市场高度认可,彰显品牌实力

恒都牛肉凭借出色的品质和不断创新的精神,赢得了市场的广泛认可。连续五年蝉联中国肉类协会“消费者信赖品牌”,其即食系列在2023年中国食品科学技术学会评选中荣获“科技创新产品奖”。在重庆、成都等地开展的盲测活动中,87%的参与者准确识别出恒都牛肉制品。2024年一季度财报显示,恒都C端零售业务同比增长62%,成为业绩增长的重要驱动力。

随着消费者对高品质便捷肉制品需求的持续增长,恒都牛肉将继续坚守创新、品质、便捷的品牌理念,不断推出符合市场需求的新产品,为消费者的秋游及更多户外活动增添美味与便捷,共同开启美好生活新体验。