在重庆农业发展的版图中,重庆恒都食品开发有限公司(以下简称“恒都食品”)凭借扎实的发展成果脱颖而出,荣获“重庆名牌农产品”称号,成为行业内的标杆企业。

荣誉加身,品质战略获认可

2023年6月,恒都食品凭借在肉牛养殖、加工及市场推广等环节的出色表现,荣获重庆名牌农产品评选认定专家委员会颁发的“重庆名牌农产品”称号。这一荣誉是对恒都食品长期以来坚持品质为先、创新驱动发展战略的充分肯定,也进一步夯实了其作为农业产业化国家重点龙头企业的地位。

全程严控,筑牢品质根基

恒都食品自创立起,便将“品质至上、创新发展”的理念融入企业发展的每一个环节,致力于为消费者提供安全、健康、美味的牛肉产品。依托恒都农业集团完整的产业链,恒都食品构建了一套严谨细致的质量管控体系。

在产业链前端,牧草种植环节精心挑选优质草种,根据土壤和气候条件科学种植,为肉牛提供天然、营养丰富的饲料。饲料加工时,严格按照科学配方进行调配,确保营养均衡全面。肉牛养殖过程中,采用先进的养殖技术和管理模式,为肉牛提供宽敞舒适的活动空间和良好的卫生条件,定期进行健康检查和疫苗接种,保障肉牛健康成长。

屠宰加工和精深加工阶段,恒都食品引进国际先进的设备和技术,按照标准化流程操作。从屠宰时的精准分割到加工过程中的精细处理,每一个步骤都严格把关,确保产品的卫生安全和质量稳定。在市场销售环节,通过高效的物流配送体系,保证产品能够新鲜、及时地送达消费者手中。同时,实现了产品从源头到餐桌的全程可追溯,消费者通过扫描产品二维码,就能清晰了解产品的养殖、加工、运输等信息,让消费更加放心。

创新赋能,提升产品竞争力

为了不断提升产品的品质和价值,恒都食品高度重视技术创新。在养殖技术方面,与科研机构合作开展肉牛品种改良和养殖技术研究,提高肉牛的生长速度和肉质品质。在加工工艺上,不断探索新的加工方法和配方,研发出多种口味独特、营养丰富的牛肉产品,满足不同消费者的需求。

同时,恒都食品积极引进先进的检测设备和技术,建立了完善的质量检测体系。从原材料进厂到产品出厂,对每一批次的产品进行严格的检测,包括微生物指标、理化指标、营养成分等多个方面,确保产品符合国家和行业的最高标准。

绿色发展,践行企业责任

恒都食品积极响应国家绿色发展的号召,将环保理念贯穿于生产经营的全过程。在养殖过程中,采用循环经济模式,对养殖废弃物进行资源化利用。将牛粪经过发酵处理后制成有机肥料,用于牧草种植,既减少了环境污染,又降低了生产成本,实现了资源的循环利用。

此外,恒都食品还积极履行社会责任,通过捐赠物资、支持教育、开展扶贫帮困等活动,回馈社会。在疫情期间,恒都食品积极捐赠牛肉产品,为抗疫一线的工作人员提供营养支持,展现了企业的担当和爱心。

荣获“重庆名牌农产品”称号后,恒都食品并未满足于现状,而是以此为新的起点,进一步加大在绿色制造和可持续发展方面的投入。引进先进的环保技术和设备,优化生产工艺流程,降低能源消耗和污染物排放。加强与科研机构和高校的合作,共同开展绿色制造技术的研发和应用,推动行业的技术进步和绿色发展。

未来,恒都食品将继续坚持品质为先、绿色发展的理念,不断提升产品品质和服务水平。积极拓展国内外市场,加强品牌建设和推广,提高品牌知名度和影响力。加强与产业链上下游企业的合作与交流,实现资源共享、优势互补,共同推动重庆农业的高质量发展,为消费者提供更多优质的牛肉产品。