我们为您提供最新的资讯
www.zzssnews.com

皇尊庄园是如何将果园的山楂变为眼前的美酒的?互联网

2020-05-13 09:47:22
一款酒,从原料种植到酿制完成,再到流入市场,它的蜕变过程非常复杂,其中的每个环节都决定了一瓶酒的品质。我们举起一杯圣八礼时不免好奇,它是如何由园中的山楂果变成杯中的美酒呢?一起来看看吧!1.九层之台,

一款酒,从原料种植到酿制完成,再到流入市场,它的蜕变过程非常复杂,其中的每个环节都决定了一瓶酒的品质。我们举起一杯圣八礼时不免好奇,它是如何由园中的山楂果变成杯中的美酒呢?一起来看看吧!

1. 九层之台,起于累土

一个新品牌,一款新酒,打开竞争激烈的酒类市场谈何容易?品牌的建立,声誉的形成,需要充分的准备,即打好地基,让新酒品牌牢固的向上生长而不动摇。

皇尊庄园山楂种植基地选在北纬36°5′的世界公认的黄金纬度带的云驼风景区,它地处暖温带半湿润季风气候区,四季分明、降水适量、阳光充足、土壤肥沃,种植的青州敞口山楂果肉细腻、果实着色好、含糖量高、品质上乘,2014年04月16日,原国家质检总局批准对“青州敞口山楂”实施地理标志产品保护。

2. 好酒都是种出来的

酿酒的原料有两种途径,一种是自建果园,种植原料,一种是外购原料。前者投资较高,如土地、人力、材料等成本、技术投入等,但保证了山楂果原料的质量,因此皇尊庄园投巨资兴建万亩山楂种植基地,采用原生态有机方式,科学管理,绿色种植山楂。良好的原料种植基地,为高品质的山楂酒的酿制提供了源头上的保障,皇尊庄园的山楂和山楂酒连续三年通过有机转换认证,成为双有机转换认证企业。

3. 每一粒山楂果都经过精挑细选

山楂的采摘方式因地制宜,有人工采摘和机械采摘两种方式。采摘方式不同,但酿制山楂酒的效果不会存在差异。但是皇尊庄园从细处着手,考虑到机械采摘不利于山楂果的挑选,所以每到山楂果成熟季节,皇尊庄园都要组织企业员工和当地农民人工采摘山楂,经过采摘、挑选、分类等,舍弃干瘪不诚实、破损有疤痕的山楂果,让果实饱满、质地丰厚的山楂果进入生产车间。再经过车间工人的二次挑选,让百分百新鲜、饱满的山楂果进入酿制工序。

4、千锤百炼方成正果

皇尊庄园传承百年非遗工艺,采用“全汁深酵”的专利技术,每一步都凝聚了智慧和汗水。在山楂果步入生产流程,开始了清洗、破碎、发酵等等的阶段,每个阶段都有质检人员控制质量。最后在法国进口的波尔多橡木桶中陈酿。可谓粉身碎骨、千锤百炼,才能蜕变成一滴滴色彩鲜明、口感独特的山楂酒。

5. 酒香也怕巷子深

皇尊庄园酿制的山楂酒体清冽、口感醇柔、色泽明亮、芳香浓郁,深受饮者青睐。但酒类市场竞争激烈。好酒不一定有机会得到伯乐赏识。品牌宣传与推广是首要任务。皇尊庄园凭借强大的企业实力和产品认知度,同央视等顶级媒体合作,推动圣八礼等皇尊庄园山楂酒品牌打入时常。同时,借助新兴媒体,提高知名度;适时参加一些大型的红酒的重要赛事以提升知名度……良好的口碑,强势的宣传力度,让酒香飘出巷子,飘香广阔的市场。

6. 优惠的销售政策吸引大量经销商

大部分酒类生产企业不是将产品直销给终端客户,会先销售给经销商,然后分销商转手至零售商,零售商最终销售给终端客户。皇尊庄园走的也是这条路子,但是它的优势在于将经销商的利益放在第一位,制定了一系列优惠政策,吸引了大批经销商。公司还不断加强同经销商的联系,协助制定宣传政策,提供宣传材料,免费培训产品知识和销售经验,让经销商实现盈利,经销商和企业实现共赢。

实际上,一颗山楂变成热销的圣八礼,过程是繁琐而复杂的,每一步都凝聚了皇尊庄园的努力和付出,正如一位葡萄酒大师所说的,每瓶酒都有存在的意义,都值得被品尝!

免责声明: 本网站资讯内容,均来源于合作媒体和企业机构,属作者个人观点,仅供读者参考。 本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立,不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。

京ICP备18021148号   联系方式:010-56255660

邮件地址:1427007824@qq.com