3月18日，针对近期备受关注的梅菜扣肉事件，三只羊公司公开发表致歉声明。该公司在315当晚迅速启动消费者登记和先行垫付退款工作，展现出对消费者权益的高度重视。他们承诺将持续关注当地主管部门的调查结果，并依据相关法律法规，在先行垫付、全额退款的基础上，进一步保障消费者的合法权益。

在此之前，小杨哥曾在直播中详细介绍了公司的产品审核流程。他表示，公司会对产品进行人工审核，严格把关品牌、价格以及检测资质等方面。同时，一个由50多人组成的商务小组负责品控工作，他们会在商务总监和品牌方完成价格谈判后，最终由大小杨哥共同决定是否销售该商品。小杨哥强调，只要大杨哥觉得产品不行，那么该产品就不会被销售。

对于此次事件，大杨哥也在直播中给予了积极回应。他第一时间联系了生产厂家，并得知厂家坚称销售的产品并非槽头肉，而是五花肉。大杨哥表示，公司将以相关部门最终认定的结果为准，并承诺不逃避、不推诿，始终站在消费者的角度，为大家提供一个满意的解决方案。