近日，针对梅菜扣肉事件，小杨哥在直播间向消费者深深地鞠了一躬，表达了他的诚挚歉意。

他明确表示，尽管厂家提供了诸多证明，证明所售五花肉并非槽头肉，但他们仍将以当地相关部门的最终认定结果为准，致力于给消费者一个满意的答复。为了保障消费者的权益，他们决定先行垫付退款，并在全额退款的基础上，严格按照相关法律法规进行售后处理。

此前，三只羊网络已经就推广销售的梅菜扣肉产品发布了重要声明，向广大消费者表示了深深的歉意。声明中，三只羊网络详细澄清了事件的来龙去脉。他们提到，2023年5月，公司对生产商的原材料、生产车间、包装车间等进行了严格的突击检查，并未发现任何违规行为。然而，在央视3·15晚会曝光相关食品安全问题后，他们立即与生产方取得联系，对方坚称线上产品并未违规使用槽头肉。

为了迅速响应并保障消费者的利益，三只羊网络在曝光当晚便启动了消费者登记和先行垫付退款的工作。他们承诺将全力保障消费者的权益不受损害，并等待相关部门的调查结果出来后，依据法律法规进行进一步处理。

同时，三只羊网络还详细披露了该产品的审核和销售过程。该产品于2023年4月14日首次提报至公司供应链系统，经过多个环节的严格审核后，于4月29日开始在其直播间进行推广销售。在整个过程中，公司始终对产品质量和食品安全问题保持高度警惕。

最后，三只羊网络再次重申了对食品安全问题的零容忍态度。他们表示将密切关注当地主管部门的调查结果，并在先行垫付、全额退款的基础上，依据相关法律法规保障消费者的合法权益。同时，他们也将坚决追究生产商的相关责任，以维护市场的公平和消费者的信任。