3月16日消息，广东电视台曝光了汕头市一些腌菜厂的生产过程和生产环境，其中汕头沐彤园食品有限公司有工人直接赤脚踩在南姜上。

此外，视频还曝光腌制坑里的工人穿着未经清洗和消毒的水鞋来回踩踏，有工人甚至直接朝着里面吐口水。记者走访发现，这些腌制菜厂的生产、储存环境脏乱设备简陋，新鲜的芥菜和被腌制过的芥菜被随意堆放在地上，并未做任何卫生处理。

无论是五香溪村、蓬中村所谓的“家庭作坊”还是富砂村工业园成规模的腌制菜厂，普遍都没有办理食品经营许可证，很多厂家生产的产品，在流入市场前也没有做过质量检测。对于无证生产的问题他们有的称“无需办理”，有的称“没人管”，更有的称“因为来查的时候，村里的人也会告诉我们的。”

爱企查显示，涉事汕头沐彤园食品有限公司成立于2022年1月，法定代表人为王雪莹，注册资本100万人民币。

经营范围包括食用农产品初加工；农产品的生产、销售、加工及其他相关服务；食用农产品批发；食用农产品零售等，由王雪莹、王筱雅、王晓蓉共同持股。资质证书信息显示，该公司于2022年3月取得食品经营许可证，距今不足1年。